镜子

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Olive版本

1。200克普通麵粉，70克黃油。將兩者充分搓揉，再加入少量冷水。揉捏均勻后，把麵團辊平，鋪在平碟上，去掉多於的邊角。
2。青蘋果（Bramley，帶有酸味的最好）去皮去核，切成薄片，均勻鋪在面皮上。
3。在蘋果上灑適量的糖，我自己下的是紅糖。
4。用180攝氏度，烤20－30分鐘。
5。最後將肉桂，丁香，肉豆蔻磨碎灑在蘋果上。
6。吃的時候伴上cream。

［網絡圖片］